/＼＿／ヽ にゃがとのゆきちゃん、やる夫も猫耳付けてみたんだお
／ ⌒Ⅲ⌒ ＼ どうかお、似あうかお？
`／ (●) (●) ＼ これでペアルックだお♥
｜三⌒(__人__)⌒三|
`＼ lr┬-| ／
｀ー´
────────────────────────────────────────────────────
＼ ヽ／.:.:. ＼,/
＼ /:,:.:.: ／ ヽ ＼
/.:.l:.:.:/:/ :/ ', :l ヾ`ｰ
/!:.:.|:.: l/ 〃 / j } :| ﾊ ・・・・・
/ｲ:.:.i|:.:.jL∠/_/ | /l.ﾑ_/| l ｌ }
N:.ﾊ:.:.:lｨfｱﾄ/ ﾚ ｨ=ﾄ | /| ∧j
ヽﾑ:.} c;_j c;ﾘ ﾙ iﾚヽ
`三ゝ _' ﾉ三
ヾ:{＞､ _ ｨ＜}/|/
_, ｨr'´ヽ｛ __＿`} ヽ､_
────────────────────────────────────────────────────
/, // ' rｖヽ/ /:: , l:: i::. }::ヽヽ::.ヽ ＼
.// |;λ .:! :| : /:::/:/::/i: /: !: }i:',ヽ:| 今回は主に戦後の鯨肉消費の実態に焦点を当てたい。
i,i .::| :|: :: !,/_ﾑ/_ l:/::: l:: !l::! i::! ソースも前回と同じく「ザ・クジラ」と「神話を越えて──クジラと日本」。
. ! l .: : .::::| :i:.:: ﾚ',ｿ,＿/｀!::/i:/ i:! | 「やる夫で学ぶ近代捕鯨歴史」（２ｃｈVIPスレ）
. !.:! ::. : .:.:::: :', !::: | ! ヾ.i´:i｀ !/ / ! http://workingnews.blog117.fc2.com/blog-entry-1282.html
i:l', :::::. :. ::. :::: ::::ﾞi＼:. |.| j_ｿ ﾞ､_ に対する反論が中心となるが、資料をお見せする前に
ヽヽ､:::::::::. :::.:::＼i ',::＼ii::! ﾉ TFEI端末１号の“根本的な認識の過ち”をしておきたい。
ヾ､i::::l::::l::::',:| ￣フ!',! ｨ´ 一点、基本的な事実を再確認しておこう。
i|ヾ:!:::i::::/ヽ／ヽ. l 丶. /
ﾉ /ii/lノ ヽ:r‐y┬ '
イ'"｀'‐- ､ / ヽl/ '
/ ＼__{ヽ､
／_,, -‐‐‐-- ,,_ ＼_,ヽ‐､
＿＿ たりめえだろ。。
／ ノヽ＼
| ー ー ｜ ヽ从/ ｶﾞｰﾝ
| (_人_)/ Δ＿_Δ
. | ⌒ | ／ノ Ⅲヽ､_＼ スルーされた！？
. | ／ ／（ ○） （○）＼
| / |三 ヽ（__人__） /三|
/ ヽ ＼ ⌒ ／
────────────────────────────────────────────────────
__ -―::::￣::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::｀:::::::::::｀ー::::──‐'::::{
二 ＿＿＿＿＿＿:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::｀ヽ、
::::::::::::::::::::::::: ／ 〃 ７¨＞ー､:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
:::::::::::::::::::::::ｰ‐ '７ / ｌ / `7ｰｧ-､::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::｀ヽ､
: :::::::::::::::::::::::::: / | | ｌ ┼‐l‐ﾄ ＼::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.
＿ :::::::::::::::::::: │ /| | | |,ｧ=zx､_｀ヽ､＿＿__, ィﾆ≧k-､＿＿ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
｀丶 :::::::::::: l l∧ l ∧ 代う::::ﾊヽ ＼{ ｲう:::: ﾊヾl │ ｀７ｰ､_:::::::::::::::::::::::::::::::
＼:::::::::∨::: ＼ﾍ/ｌ ＼{ V::::j l V:::::j / j / ∧ │｀丶､:::::::::::::::::::
＼:::::::::_／￣|∧ ∧ ゞｰ‐' ゞ- ' _/ﾚ /_∧ / ￣￣￣
￣ |ヽ＞l.∧ ' /::::＼ / / 〃
／￣:三三ﾄ､ r ｭ /三三::::: ＼
＿ノ::::::::::::::::∨＼＞ ､ , イ':::::::::::::::::::::￣＼
＼ :::::::::::::::::: :＼:::∨ﾍ_iヽ､ __ ,. ィl Ⅳ|::::::::::::::::::::::::::::::/
ヽ ::::::::::::::::::: ヽ_／ _| |＼{/::::::::::::::::::::::::::::/
}::::::::::::::::::::::::/ {/ ヽ }l:::::::::::::::::::::::::::::{
商業捕鯨は ビジネス だ
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i|!| |i┏┓! i!┏┳┓| |||i|!i| ||!i|| |||ii| ||| ||| |i||!|i│i!┏┓i!|
|i|┏┛┗━╋┻┛|i!||!|ii|| i|!i||i|┏━┓ ┏┓i|i| i┃┃i!|
i||┗┓┏┓┃||i┏━━━━┓┗━┛ ┃┃|i||!i┃┃i!|
|i |!|i┃┃┃┃i||┗━━━━┛|i|| || ||||!┃┃i|i| i┗┛!i|
i||i ||┃┃┃┃|! |||i ||i !|||!|┏━━┛┃|i||!i┏┓i|!
|i!i |!┗┛┗┛i|!i| / | / | ┗━━━┛i|i| i┗┛i!|
i| |||i|!i| ||!|i||i! /,_ ┴─/ ヽ |!i| ||| |i||!|i|i|||| ||i
|i|| ||i!i|| （_゜.,》.'(_゜,》)ﾐ ＼ ! | |!i||!|ii||!|ii|
i|ii ／ ,,_＿,ニ、、 ﾉ( ＼ i|i!|i|
|i | Y~~/~y} ｀, ~ | 知らなかった・・ |i
!. ＼ ,k.,.,!,.,.,r| ,! ／ |
i ／ <ニニニ'ノ ＼ ｌ
────────────────────────────────────────────────────
:,:::::::::::: /::::／::::::／::: /::::::: !::::: |:::. |::. | i
|:::::::::: /:::/::::::／i:::::／ }:::::: ハ:::: ﾊ::: l:::: !:. | 商業捕鯨は先住民の狩りでもなければボランティアでもない。
::::::::＿!ム_∠__/;／ !:::: / l:::/ !: /i::::: /!:::: | 共産国家による食糧配給でもない。
::::::::: |／＿ /／｀ヽ /:／ _,,ﾑ'-‐lメ‐|:::: /: |::::: ! 資本主義企業が営利を追求して行うビジネス。
::::::::: !,r=〒〒ﾐ==ヽ/' ,,r'==＝ヾ-､!::/l::: ﾊ:::: ! それ以外のいかなるものでもない。
::::::::. |《 i､ﾋ''ｨﾉ ゝ-‐-《 !;;.q,ﾉ ´／ﾚ:: |:: i .l:::::/
ﾍ::::::. | ＼ ￣ ノ ﾍ_.￣ /:ノ::: /!:::l !::/
. 三三l ￣￣￣ ｀; ￣ ７三三 / .i:/ /
:ハヽ:::l＼ r_ｧ ／!::::: / /
::::::,-一 ｀ ､ _, ＜ |ｲ::::: / '
:::/;;;;;;;;;;;ﾉ. ｀ ‐ｒ-‐＜ 'l::: /
`|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`､;-､_;-´;;;;;;`i´ .',/ 消費があろうとなかろうと関係ない。
!;;;;;;;;;;;;;;;;;;;へ;;};;;;;;`i;;;;;;;;;;;;;}＼ 企業にとって重要なのは
そこに マーケット があるか否かだ。
なければ作る あるいは、見切りをつけて他の投資先を探す
────────────────────────────────────────────────────
-=|＝二´....::::::::::::::::::::::::::::::i' , ヾ、 .＿-―'´ヽ/ /
｜／::::::::::::::::::::::::::::::::::::!:::" _i-―￣ヽ＿＿＿ ヽ/
ノ´::::::::::::::::::::::::::::::::::::i'＿|＿,-|￣ |.-―:'|￣ ヾゝ、
-‐'::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::i--￢―‐i::|￣:|::::::.::::::| ｌ、 ｜ ｀ヽ、
￣|:::::::／:::::::::::::::::::::i' i:::::: | i::::| |::::::::::::::| |::ヽ | |＾ヽヽ、
｜::／::::::::::::::::::::::i' i:::::::::::/| |:::::|ヽ、,ゝ-:i‐!::::| |::::ヽ|i::! ヽ、
|::／:::::i !:::::::::::::i' !:::''i::::／｜ !::.::ｌ |::ヽ、i:|__!｣:::| |::::| |::| |ヽｊ
ｌ´／:::ノ| !:::::::::::i::::| -i::/― | |::::| |:::ｬ'。=＝'ｧi::| |::::|、| |ヽ｜ 捕鯨会社の辞書には、昔も、今も、
／-－'´ ｜!:::::::::::i!| i!ｪ=ｪ、 |i::ｌ i:! |ﾟ_::: i |!::::| |::::|｜ | i｜ 《鯨体の完全利用》なんて文字はない。
| !:iヽ::::::| {´ﾟ。:::゛!｀i| | ヽ'ﾆｨ'|:::::| |:::|iﾉ:::ｌ、 | 洋の東西なんて関係ない。
｜i! |::::::::ヽ゛ヽれﾆ'ﾉ |::::::::| |::| i::::lヽゝ
｜i |::::::::::::i.ヽ. ' |二二:::|i:::|i:::::| 規制があれば、それに従うだけ。
i| |:::::::::二二ﾍ、 ‐- |――::::|!:!i:::::| コスト、リスク、ベネフィットを天秤にかけたうえで
i |::i ヾ:::i:::／ヽ、 ｨ'|::::::::::::i:!!:::| 都合の悪い規制があれば、可能な限り抵抗して
|￣｀'ゝー-L_::::::::::｀i:‐- 、_ _,ｨ' ´::;;:|:::::::i＿:i:-‐'￣i 緩和や引き伸ばしを図る。
ヽ ￣ヽ、|:::iヽi|;;;;;;;;::::::::::i 」-‐' ,-―' ￣｀ヽ、 あるいは、平気でそれを破る。
ｒ――｀ー――-- 、 ヽ、i'i!|;;;;:::::::::,ｨ"´ ﾆ二-―――ﾆ二二ｌ、
/＿＿＿＿＿＿＿ ｀ヽ、ヽ、,ｒ-‐' ￣＿,-‐'￣￣￣ | ヽ 戦後の鯨体投棄や規制違反の実態についての
|｀￣￣￣￣￣￣￣￣｀ヽ、 ヽ／ ｒ-‐' ´ | | 詳細はパート３で
｜ ヽ===='| | |
,| | | .................................| |
〈 | ..............................n、 | ｆ＾ヽ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::| |
/ ｜::::::::::::::::::::｛x::::::::::::::::i ヽ十、| |'´:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::| ｜
| ｜:::::::::::::::::::::ｘ::::::::::::::::| ｜:::::::| ｜:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::| ｜
────────────────────────────────────────────────────
j/! ｌ ! . !: l/!
j三! /三ﾚ
ヽｌ lヽ､ ´’ ／!:/
ヽ! j/ト- ィｌ/ j/
. r‐l ト､
ｌ -┬＜´ : ト -―ｌ : `ｰ┬ 、 |
!|__ ／.::: ::::!: l l : : l二二 ! : : : : ! ! : ト､!! ｀ヽヽ
〃 __|ｌ /ｌ ヽ|! :::: l ::l: :ｌ !: : :! ｌ : : : : l l: : ! /|ﾄ､＿ ﾉﾉ
ｌ| / ヽ_ﾉ! ! トヘｌ| :::! ｌ !: :｀ヽヽ l: : : : :// :// ! ｀ヽ!| ! ､､
! ヽヽ ! !|ヽl__!|ノヽ ﾉﾉ / : : : // /∧ ∧ |!|＼!| ! ﾉﾉ
j|＿∧ ｌ| l ヽ_ﾉ＼ !| ＼l＿ノ ／( ＿j|∠ノ ￣ /! ∧ ￣!|￣ﾉ
／ ! ＿ノヽ､_!lﾉ＿.. -―ヽ ヽ从／ ムヽ､!|＿ ノ＿_ / ｌ| /从` ー‐ｌ|＜＿
__ノ´ !ヽ､＿ノ＿_ ＞ｰ‐人ヽ、 ＼ ≧ !::::::::::::)＼! !/ ≦‐-､! ノ
＼:::::::::::::::::::::::::≦ ヽ､＿＼ ｀＞ |:::::::≦ ＼j ／ ｀＞ ￣
￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣
問題はいたってシンプル
要するに、 ビジネスモデル 企業戦略 のはなし
────────────────────────────────────────────────────
_...._
_,.-':::::::::::::｀ヽ、 油脂の市場しか持たなかった西欧の捕鯨会社は、
,..-':::::::::::::::::::::::::::::::ヽ 戦後競合する代替品に押され、鯨油市場に将来性が
＿＿ ／:::::::::::::::::::::::::::::＼:::::::ﾍ 見込めなくなった時点で、とっとと退散する道を選んだ。
l:::::::::::::::::::￣::::::ー...／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ﾊ 鯨肉に商品価値のあった日本の捕鯨会社はもう１つの道を選択した。
ヽ::::::::::::::::::::::::::::／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;ｨ::ﾆ'::::l
ヽ:::::::::::::::::::::::ヽ::::::::::ﾊヽ:::::::::::::::::::::::::::/ ｀ヽ:::::::l ここでもう一度、歴史を振り返ってみよう。
＼::::::::::::::::::::::＼::/ | ヽ:::::::::::::::::::::::/:､ ';::::::| 日本の近代捕鯨の先駆者で日水の創始者岡十郎も、
,ﾝ､:::::::::::::::::::::｀ ,ﾘ l::::::::::::::::::::::/::::::＼ ';:::| 同じく大洋の創始者中部幾次郎も漁師ではない。実業家だ。
/ | |｀ﾄ ､_::::::::::::::〃ヾ｀:::ｰ-......__/::::::::::::::＼ヾl 西欧の状況を見聞きしたり、近海のロシアの操業を目の当たりにして
l ﾄ ﾄ. ﾄ､ヽ､:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ そこにビジネスチャンスがあると踏んだ。
｀ﾊ_|ヾ 弋弍f'ｰ､::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ そして、捕鯨・遠洋漁業を軸に、食品加工、海運、造船などの
'´く. 'ーｲ l j､7ァt､__:::::::::::::::::::::::::::::::::::l 関連するグループ事業を展開していった。
rヽ ､ l三'-'ノ_ﾉ∠Lゝト弋ー-- :::＿:ﾉ
ﾍ ヽ--j..-＜}::::::::::::〈.｀ 戦時中にいったん船など多くの資産が失われたものの、
,ﾚ-'⌒:､ ヽ:::::::::::ヽ- 、 これまでの実績と蓄積・ノウハウがある。やることはひとつ。
,. -‐､ ヽﾆ.:::::;r‐ '´ l::::::::::::::::::::ﾍ 戦後の食糧難を克服すべくGHQの指導で南氷洋捕鯨が再開され、
,r'::::.,.-' ｒ'´ ::::ヽ __'Jノヽ::::::::::::::::::ﾊ いったん“パイ”が大きく広がった。1947年には、日本の食肉消費の
/:::::/ | l::: ｀ ヽ､_ ヽ_,ｌ:::::::::::::::::::::l うち鯨肉が占めていた割合は40％にも達した。
. | :::| | lヽ､__,. ､ ';::::::::::::::::::::::::::::::l.、 その後、時代が進むにつれて鯨肉市場が様変わりしていく中、
. | ｜ | |:::::::::::::::ヽ. l::::::::::::::::::::::::::::::|:ヽ 各捕鯨会社は生き残りをかけた熾烈な競争を繰り広げることになる。
l. l ヽl. ..|::::／::::::::::´:::::::::::::::::::::::::::::::|::::l.
ヽ ヽ．__ ノ | ::|:'´:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::| ３つの競争の原理が働いた。
｀ ｰ- 一 ﾍ |::::ｰ-､.._:::::::::::::::::::::::::::::::::::::/:::::|ヽ １．国際競争
7ﾊ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/:::::::|:::ヽ ２．コンペ（競合他社）との競争
／::|::|:ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/::::::::::|::::::ヽ ３．他の産業との競争
／::::::|:::|:::ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::/:::::::::::::|:::::::::ヽ
／::::::::::{:::::::::::ヽ::::::::::::::::::::::::::::／::::::::::::::::|:::::::::::｀
────────────────────────────────────────────────────
ヾ`ヽ __
Λ ,＼r一-- ､ ,, ／/""
ﾉ ヽ ＼ ｀`ヽ､／ / ､.| TFEI１号の解説もあるし、１と２については詳しい説明は要るまい。
│ ヽ '" ＼/ ､.| 俗に捕鯨オリンピックと呼ばれる総捕獲枠制による
,;' "'ｰ''"´ ヽ､ ,;;|; 最悪の管理方式のために、早い者勝ちの論理が罷り通った。
. ﾉ , i / ,, / |ヽ ﾞヽ/ 捕れなければ脱落するだけ。
ｲ i | i ,'`メ ／/ /i .ﾄ ヽ ヽ 需要のことなど考えている暇はない。
ﾚ| { i |/／'´ `ﾒ ／ / /| } ﾄ 1 そうして日本はトップの座に上り詰め、日水、大洋、極洋各社間で
',ｲ i r+ﾃ=ﾐメイ /／'"|´/ / ﾊ| シェアを争う企業間競争によって乱獲の総仕上げをしたのだ。
`､ヽ r'ﾒ, {｡;;;;'ｿ ` ' ,rz;,y'ノi〃ｲ .' TFEI１号は撤退した西欧捕鯨国に船を高く売り付けられたと言っているが
｀ﾊヾ ﾍ＼ i'ｰ''- /｡ｼﾟｸ /'" 新造よりは安上がりだから高いのを承知のうえで買ったのだ。
ﾚ',二∧i , `'' /─.|ﾉ それを言ったら100％買うのが悪い。
' i∧ﾄ i, - ,ｲ＼ヽ もっとも「日本同士で競合し、かなり足元を見られた」という指摘は120％正しいが。
. ,y}`ヽ |ゝ, _, r '´ ﾘ |/ “枠付き購入”も、当然欲しかったから買ったのだ。でなきゃ意味がない。
,ノ.:.:.ヽ `', {;;ヽ､. |i 「引っ込みがつかなくなっていた」という“推定”は大アタリ。
,;<､.:.:.:.:.:.:.`ｖ'" ^,ヽﾐ､, 「鯨肉が売れていた」という“推定”は大マチガイ。
. /,ニヾ`ヽ.:.:.:.:.:.`彡=ヾ}:||i､ 《生産ありき》
.. // ` `＼＼.:.:.:.ﾍ i|:||i丶 莫大な設備投資をしているのだから、それが回収できるまで、
,' f ヽ ＼＼:.:.:i i|.||i ', 償却が済むまで生産を維持しなくてはならない。
ｲ i /' ＼ヽ.:i_,,_|:ii .{ _ ,,r'''i ┐ 減産・減船なんてとんでもない。
. ,' ﾍ ､ ﾊヾ',|ｿ,'/i ヽ ノ,ゝ;;=､ﾐヾ､ i;;| だから、需要を“開拓”したのだ。後から。
''￣', ', i ヾ`,〃 》 ,ｲ､ ￣`ヽﾐヽヽ,i;;|
', ＼ ', :i _,,∨,,,_∠､ ヽ r- ' ヾ､;;;|
', ヽ、', ,ゝr' ヽ :} 」´,n`ヽメ'ﾄ､>
────────────────────────────────────────────────────
／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ●）（●） よっぽど楽天的だったんですね。先が読めないというのか。
. | し （__人__） バブル期にいい気になって海外資産を高く買い漁って、弾けた後で大損した多くの日本企業
| ｀ ⌒´ﾉ と同レベルなのかもしれないけど・・
| }
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
────────────────────────────────────────────────────
＼ ヽ／.:.:. ＼,/
＼ /:,:.:.: ／ ヽ ＼ そんなところ。
/.:.l:.:.:/:/ :/ ', :l ヾ`ｰ そこには３つめの競争原理も関わってくる。
/!:.:.|:.: l/ 〃 / j } :| ﾊ すなわち「高度経済成長のバスに乗り遅れないため」という意識。
/ｲ:.:.i|:.:.jL∠/_/ | /l.ﾑ_/| l ｌ } 当時の捕鯨関係者のコメントには、彼らの楽観論が端的に表れている。
N:.ﾊ:.:.:lｨfｱﾄ/ ﾚ ｨ=ﾄ | /| ∧j
ヽﾑ:.} c;_j c;ﾘ ﾙ iﾚヽ
`三ゝ _' ﾉ三
ヾ:{＞､ _ ｨ＜}/|/
_, ｨr'´ヽ｛ __＿`} ヽ､_
────────────────────────────────────────────────────
───国際捕鯨条約は、まず鯨資源を維持することを第一の目的として（中略）
いろいろといけないことばかりが約束されている条約である。
近ごろ鯨は段々少なくなって捕えにくくなったという説もあるが、
鯨が捕えられないよう逃げるのが上手になったからなかなか捕えられないことも否定できない。
現在、捕鯨業は自由な競争であり、優勝劣敗はやむをえない。
劣者にはメンツもあり、また経済的にもいろいろいい分もあろうが、
優者には優者としての精神的、技術的な努力とそれに付随する当然大きな投資というものがある。
俗にクソもミソも一緒というが、かき回せば量の多い方が勝つ、
少ない方になれというのは無理というものである。 ∬∬
南氷洋捕鯨国別割当会議もこの「糞尿譚」に似たものか── ,､
/:ヽ
/:.::.ヽ
（宮田大 日本水産取締役（当時） '59/6/9,毎日新聞「私の意見」）
────────────────────────────────────────────────────
／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ●）（●） ・・・・
. | し （__人__） 酔ってる・・のか？
| ｀ ⌒´ﾉ 勝ち組意識モロダシですね。。
| }
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
────────────────────────────────────────────────────
ヾヽ では、戦後ほどなくして“売れなくなった鯨肉”をどのようにさばいたのか？
Λ＼ ,;; 続いて細かい検証に入っていこう。
ﾉ ヽ ＼-- .. ／/|"
│ ヽ '":.. : : : : ｀丶／ / .| まず鯨肉が売れなくなった背景について。
／"'ｰ''"´..: : : : : : : : : : : : :＼､ ,;|; '49年には、食糧不足がまだ十分解消されていないにもかかわらず、
/:ﾍ=､､:.＿: : : : ＿＿:ヽ:_: -^,.ﾄ､ / 早くも鯨肉は消費者に敬遠され始め、在庫がだぶつくようになっていた。
ノ:..:..:./:.. ￣: :７´:―― : :|‐: :´､: ヽヽ この時分、鯨肉は物価庁が価格を決定する“統制品”扱い。
ｰ-/:..:.i:../:. : : ,/:..:.:ｲ:.ﾊ:.. : j:.. :}:.､ヽ:. ﾄヽ 捕鯨は国策産業として政府の手厚い庇護のもとにあった。
!:..:..:|:.{/:..ィ_jz≦ﾉ ' }:.／_}_ｲ:. } |:.｜|| それでは値頃感の出てきた魚や畜肉に太刀打ちできるはずもない。
Vl:.:.|:. Vl´｢＿ ､｀ ﾉ′ ＿ﾉ:ｿ:ｲ: ﾘ ﾉ 当時の新聞の見出しや記事からもその様子をはっきりうかがい知ることができる。
. }:ハ: : l f7｢::｀ﾊ /:::7}7ｲ:/}/
ﾉﾍｰl､: :!VZﾂ ﾋ:ﾉ/:.// 〝鯨肉だぶつき、輸出へ〟
｀三ﾄ､ _ _ ノ三/ 〝鯨肉売れず、一万貫冬眠〟
rく､＼｀ ヽ二コ:千:|K、′ 〝鯨肉、売込合戦、恨みの牛肉六十円時代、学校給食に〟
|:..:ヽヽ＼: :Yﾆ|: :!:/j!:.l 〝牛肉の値下がりと鮮魚の安値から下関の大洋漁業の冷蔵庫には
ﾄ:..:..:.＼ヽ＼!r|┴＝ミ!r ァ７ 冷凍鯨肉約三万五千トン、三億円分がストックされ、
｜!::.:..:.ヽ＼ヽ|! /７ / 会社は全国的に鯨肉市場の開発に努めているが、売れ行きは悪い。
j::.l::..:..:.⌒ｰｧ⌒} / / /^} そこへ台湾から鯨肉の缶詰十六万箱の引合いがあり、
ヾヽ |::.:.＼::..::.::.::>ｰ'―-L∠_¨´ 待ってましたとばかりに飛びついた──〟
ヽヽ l::.::.:..:.￣￣ト ､, --､―弋i
｜ 、_ノ ヽ::.:..:..:.::..∧/ ヽ i _ .. -― '50年代、膨大な在庫に頭を悩ませていた業界は、その引き受け手として
ヽ_＿／｀｀ｰニ´／ー-､ | _| 国が管理する学校や警察予備隊（後の自衛隊）の給食に活路を見出す。
_. -― ￣ ト―.:｢:.:l そっぽを向かれた消費者に向けては、街角にポスターを張り巡らせたり、
ヽ:..__:L_| 調理法を載せたパンフレットを配るなどの盛んなPR活動を展開した。
ヽ.__)ﾉ| 奇しくも現代とまさにそっくりの状況である。
────────────────────────────────────────────────────
/, // ' rｖヽ/ /:: , l:: i::. }::ヽヽ::.ヽ ＼
.// |;λ .:! :| : /:::/:/::/i: /: !: }i:',ヽ:| そして、捕鯨業界を在庫の山から救う“切り札”として登場したのが
i,i .::| :|: :: !,/_ﾑ/_ l:/::: l:: !l::! i::! 魚肉ソーセージである。マグロと鯨肉を半々の割合で混ぜ込み、
. ! l .: : .::::| :i:.:: ﾚ',ｿ,＿/｀!::/i:/ i:! | スパイスやラードを加え“ホンモノ”に似せて作った魚肉ソーセージは
. !.:! ::. : .:.:::: :', !::: | ! ヾ.i´:i｀ !/ / ! 保存の利く廉価版として当時の一般家庭、特に地方の農家に持てはやされた。
i:l', :::::. :. ::. :::: ::::ﾞi＼:. |.| j_ｿ ﾞ､_ '54年に2千トン弱だった生産量は翌'55年に9千トン、'56年に2万トンと年毎に
ヽヽ､:::::::::. :::.:::＼i ',::＼ii::! ﾉ 倍増していき、日本の南氷洋捕鯨が絶頂期にあった'65年にはピークの
ヾ､i::::l::::l::::',:| ￣フ!',! ｨ´ 18万8千トンに達する。その生産を手がけたのも大手捕鯨各社。
i|ヾ:!:::i::::/ヽ／ヽ. l 丶. / '62年には大洋と日水が7工場、極洋も4工場を所有していた。
ﾉ /ii/lノ ヽ:r‐y┬ ' 原料供給から加工・販売まで一手に手がけることで、莫大な利益が
イ'"｀'‐- ､ / ヽl/ ' 生み出された。そして、オートメーションのラインをフル稼働させるべく、
/ ＼__{ヽ､ 原料となる鯨肉供給は維持する必要がある・・・
／_,, -‐‐‐-- ,,_ ＼_,ヽ‐､
────────────────────────────────────────────────────
:,:::::::::::: /::::／::::::／::: /::::::: !::::: |:::. |::. | i
|:::::::::: /:::/::::::／i:::::／ }:::::: ハ:::: ﾊ::: l:::: !:. | 戦前の日本の大手捕鯨会社による南氷洋捕鯨は鯨油生産オンリー。
::::::::＿!ム_∠__/;／ !:::: / l:::/ !: /i::::: /!:::: | 戦後初期も、売上の過半は鯨油の輸出に依存していた。
::::::::: |／＿ /／｀ヽ /:／ _,,ﾑ'-‐lメ‐|:::: /: |::::: ! 鯨油のマーケットが消失に向かう中、鯨肉の消費拡大も一時的で
::::::::: !,r=〒〒ﾐ==ヽ/' ,,r'==＝ヾ-､!::/l::: ﾊ:::: ! そのままでは収益につながらなかった。
::::::::. |《 i､ﾋ''ｨﾉ ゝ-‐-《 !;;.q,ﾉ ´／ﾚ:: |:: i .l:::::/ 鯨肉は、高い公定価格でも、大幅に値下げしても、さっぱり売れなかった。
ﾍ::::::. | ＼ ￣ ノ ﾍ_.￣ /:ノ::: /!:::l !::/ この状況も現在と酷似しているが・・
三三l ￣￣￣ ｀; ￣ ７三三 / .i:/ / 巨大な設備投資を必要とする捕鯨産業を戦後支えたのは、
:ハヽ:::l＼ r_ｧ ／!::::: / / 魚肉ソーセージ。
::::::,-一 ｀ ､ _, ＜ |ｲ::::: / ' 日本の捕鯨産業の“主力商品”は魚肉ソーセージ。
:::/;;;;;;;;;;;ﾉ. ｀ ‐ｒ-‐＜ 'l::: /
`|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`､;-､_;-´;;;;;;`i´ .',/ これが“推定”などではない事実であることを、さらにデータでもって示そう。
!;;;;;;;;;;;;;;;;;;;へ;;};;;;;;`i;;;;;;;;;;;;;}＼ にょろや先輩
────────────────────────────────────────────────────
`ｒ￣ﾝ- "￣￣＜￣二ヽ はいだにょろー！ｼ~ ／" `ヽヽ `､// これは1955年から'75までの鯨肉製品の比率だわさ
.//,/ ヽﾊ ､_Vﾝ 出典は「神話を越えて──クジラと日本」
〃{{`ヽ ノ ﾘ| | | 一次ソースは農水省の水産物流通統計年報だよっ！
ﾚ小|● ● 从 |､| 何が捕鯨の“主産物”だったか
ヽ||⊃ _,､_, ⊂⊃ |ﾉ| 生産量を規定していたか、これで一目瞭然だね！！
rヾ|ﾍ ゝ_) ｊ/⌒ﾝ
＼/||＞､ _, イｧ/ /i
./:ﾊ| ヾ:|三/{ﾍ＿∧|
ヾ<|| ヾ∨:/ヾ彡！
